La tavola per la colazione di oggi ospita i biscotti più semplici e leggeri del mondo. Preparati con solo due ingredienti e un pizzico di cannella, si adattano a qualsiasi esigenza nutrizionale e rappresentano una buona alternativa al porridge che, non so voi, ma io detesto con tutta me stessa.
per 12 biscotti ho usato:
80 grammi di farina d’avena
100 grammi di purea di mela
cannella q.b.
qualche goccia di dolcificane liquido ( io non l’ho messo)
Accendete il forno a 180° e preparate la placca rivestendola di carta oleata.
In una ciotola mescolate la farina d’avena con la cannella e la purea di mela, eventualmente aggiungete il dolcificante.
Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo e plastico, basteranno pochi minuti.
Con l’aiuto di un mattarello stendete l’impasto dei biscotti mela e cannella fino ad uno spessore di 4mm e ricavate i biscotti utilizzando una formina ( o il bordo di qualsiasi oggetto che faccia al caso vostro).
Cuoceranno in appena 10 minuti o comunque appena la vostra cucina profumerà di cannella.
valentine
2 Settembre 2013 at 8:05mela e cannella? buoniiiiiiiiiiii!
li provo di certo nel prossimo weekend, sperando di far felice la mia mamma con questi biscottini fat-free!
Noe P
2 Settembre 2013 at 9:27la mia mamma li ha molto apprezzati, spero che piacciano anche alla tua 🙂
Araba Felice
2 Settembre 2013 at 8:58Un bel cambiamento rispetto ai soliti con la banana!
Noe P
2 Settembre 2013 at 9:28( non dirlo in giro, ma il le detesto le banane)
Lucia
2 Settembre 2013 at 10:50Oltre ad essere deliziosi (sicuramente) sono una buona base per elaborare ricette più complesse con dei biscotti belli e buoni! 🙂
Noe P
2 Settembre 2013 at 11:05indeed 😉
Nicolas Brizi
7 Settembre 2013 at 13:46rimangono morbidi oppure sono “croccanti”?
Noe P
7 Settembre 2013 at 13:52ciao Nicolas, diciamo una via di mezzo, dipende anche dalla grana della farina d’avena che utilizzerai.
Nicolas Brizi
7 Settembre 2013 at 17:56ottimo, li proverò sicuramente, grazie per la ricetta 😉
Maria Luisa Di Fraia
15 Luglio 2014 at 19:33quante calorie hanno più o meno???